Sequilhos de queijo fino

🥕 Ingredientes

• 250 g de margarina
• 1/4 de gordura hidrogenada vegetal
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de amido de milho
• 50 g de quejo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina e a gordura hidrogenada até ficar bem leve.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o amido de milho peneirados e o queijo ralado.

3. 3

   Amasse bem até desprender das mãos.

4. 4

   Modele os biscoitinhos formando cordões e corte em diagonal, bata a gema do ovo, pincele os sequilhos e depois jogue queijo ralado por cima.

5. 5

   Coloque na assadeira sem untar, leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio, por 15 a 20 minutos.

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