Sequilhos de Coco

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de amido de milho (quinhentas gramas)
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas grandes ou 3 gemas pequenas
• 200 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vazilha coloque a margarina, a gemas e o açúcar.

2. 2

   Misture até obter um creme liso.

3. 3

   Aos poucos, junte o amido de milho e amasse até ficar homogenea e soltar das mãos.

4. 4

   Acrescente coco ralado e amasse mais um pouco.Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes.

5. 5

   Enrole em bolinhas médias e coloque-as nas fôrmas.

6. 6

   Pressione a superfície de cada uma com um garfo e leve ao forno até ficar levemente dourados.

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