Sequilhos de araruta com coco e amendoin

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 kg de araruta
• 500 g de açúcar
• 250 g de manteiga
• 2 colheres de fermento em pó
• 50 g de açúcar de baunilha
• 50 g de coco ralado
• 100 g de amendoin torrado e moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Adicionar as gemas, manteiga e açúcar. fazendo um creme.

3. 3

   Colocar o coco com o amendoim, a araruta com o fermento e a baunilha.

4. 4

   Fazer sequilhos no formato desejado e assar até ficarem dourados.

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