Sequilho de goiabada

🥕 Ingredientes

• 50 g de coco ralado
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de amido de milho
• 100 g de manteiga amolecida
• 1 gema
• 50 g de goiabada em pequeno pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o coco ralado e hidrate-o com o leite.

2. 2

   Acrescente o açúcar, o amido de milho, a manteiga e a gema.

3. 3

   Com a ponta dos dedos ou com um garfo, misture suavemente todos os ingredientes até obter uma massa firme, e sove-a por alguns minutos.

4. 4

   Separe a massa para obter 40 pequenas porções.

5. 5

   Com cada porção molde o sequilho na sua forma tradicional retangular, recheando com um pedaço de goiabada.

6. 6

   Unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga e coloque os sequilhos, deixando espaço entre eles, porque crescem ao assar.

7. 7

   Com a ponta de um garfo faça uma leve pressão na superfície dos sequilhos para decorá-los.

8. 8

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)