Segura marido

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 colheres de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de açúcar
• 2 gemas
• Açúcar para fazer caramelo
• 2 claras em neve com 3 colheres de açúcar
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela dissolva o amido de milho no leite, em seguida acrescente o leite condensado, as 2 colheres de açúcar e as 2 gemas.

2. 2

   Cozinhe em fogo baixo até desgrudar da panela.

3. 3

   Em outra panela derreta o açúcar até virar caramelo.

4. 4

   o caramelo, o creme e por último as claras em neve. Polvilhe o coco ralado

5. 5

   Leve ao forno médio até dourar as claras.

6. 6

   Espere esfriar e leve à geladeira, sirva gelado.

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