🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de sardinhas frescas e limpas
- Tomate em rodelas
- Cebola em rodelas
- 1 maço de coentro lavado e cortado
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere as sardinhas limpas com sal em uma vasilha a parte.
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Coloque óleo, ou azeite se preferir, na panela de pressão. Cubra o fundo da panela com as sardinhas temperadas com o sal. Depois coloque uma outra camada com os tomates, e depois outra camada de cebola. A última camada com o maço de coentro.
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Regue com óleo/azeite e tampe a panela por cerca de 30 minutos.
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As sardinhas precisam ficar no ponto como se fossem sardinhas em lata.
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Estas sardinhas podem ser servidas com arroz branco e uma leve salada de pepino temperada com limão.
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Fica muito bom!!!
❓ Perguntas frequentes
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