Sardinha frita

🥕 Ingredientes

• 500 g sardinha
• Cheiro verde (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Ajinomoto
• 1 limão caipira
• 1 dente de alho
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as sardinhas abertas em um vasilhame com a parte da pele virada para baixo.

2. 2

   Pique o cheiro verde e espalhe por cima das sardinhas, em seguida esprema o limão sobre as sardinhas e coloque o sal (2 a 3 colheres de chá já é o suficiente) e por fim 1 colher de chá de ajinomoto.

3. 3

   Com uma faca amasse o alho (não esprema), coloque azeite (5 a 6 colheres de sopa já é o suficiente), em seguida frite o alho amassado e deixe dourar, após isso retire o alho e frite as sardinhas.

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