Sardinha feita com piau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de piau
• 1 copo americano de oleo
• 1 copo americano de vinagre
• 150 g de extrato de tomate
• 6 tomates maduros picados em rodelas
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
• 6 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de descamar e lavar o peixe, coloque na panela de pressão uma camada de tomate cortados em rodelas, uma camada de piau, outra camada de tomate e outra de piau, assim sucessivamente.

2. 2

   Assim que terminar de montar, acrescente , oleo, o vinagre, o extrato de tomate, o sal o cheiro verde, e a pimenta e 6 copos de agua.

3. 3

   Tampe a panela de pressão e leve ao fogo.

4. 4

   Deixe conzinhar por cerca de 1 hora e 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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