Sardinha escabeche

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinha limpas (filé)
• Tomate e cebola em rodelas
• Sal, limão, alho e pimenta do reino para temperar sardinha
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de vinagre branco
• Menos da metade de 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque as sardinhas e intercale com tomate e cebola.

2. 2

   Depois de colocar tudo, regue com a mistura de água, óleo e vinagre, coloque um pouco de sal.

3. 3

   Cozinhe por 1/2 hora em fogo baixo.

4. 4

   a panela só pode ser aberta depois de esfriar completamente (umas 12 horas).

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