Sardinha com batata no vapor

🥕 Ingredientes

• 4 latas de sardinha em conserva
• 4 batatas inglesas cortadas em fatias fininhas
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 dente de alho (todos picadinhos juntos)
• Azeite para regar
• Azeitonas vedes picadinhas, coentro e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Você precisará de uma panela que tenha uma boa vedação na tampa, pois tudo será cozido no vapor, sem usar água.

2. 2

   cebola, tomate, pimentão, azeitona e coentro fresco, em seguida a sardinha, depois as batatas.

3. 3

   Em cada camada adicione sal e azeite conforme o seu gosto.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixinho.

5. 5

   Na verdade a única água que existirá será dos próprios ingredientes.

6. 6

   Fica uma delícia, ideal para comer com arroz branco e salada.

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