Sardinha ao forno com batata, cebola e tomate

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias cozidas com sal e fatiadas
• 500 g de sardinha abertas, temperadas com pimenta-do-reino limão e sal
• 1 cebola media fatiada
• 3 tomates picados
• Orégano
• 1/2 xicara de cheiro verde picados
• 4 colheres azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma forma refrataria com as batatas fatiadas, faça uma camada com as sardinhas abertas, depois a cebola fatiada, os tomates picados, salpique um pouco de sal, orégano e cheiro verde.

2. 2

   Por cima de tudo regue o azeite.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno em fogo baixo por 15 minutos.

4. 4

   Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.

5. 5

   Pode ser servido com arroz branco e uma saladinha de folhas.

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