Sardela divina

🥕 Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 7 pimentões vermelhos
• 2 pimentões verdes
• 1 xícara de azeite
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 1 lata de sardinha
• 1 pimenta vermelha dedo de moça
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   os tomates, os pimentões e a pimenta (é meio difícil de bater, mas dá certo).

2. 2

   Depois de batido leve ao fogo e junte o azeite , o extrato de tomate, o orégano e o sal a gosto.

3. 3

   Deixe em fogo baixo até apurar bastante, ele reduz pela metade, fica grosso. Demora mais ou menos 1 hora no fogo.

4. 4

   Depois de bem apurado, junte 1 ou 2 latas de sardinha sem pele e sem espinha amassada no garfo.

5. 5

   A sardinha fica a critério de cada um, coloque 2 latas se quiser que tenha bastante gosto de sardinha, senão coloque apenas 1 lata.

6. 6

   Está pronto para servir com torradas ou pães.

7. 7

   Essa receita rende bastante.

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