Salsichão à milanesa

🥕 Ingredientes

• 10 salsichões
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 50 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda com água fervente, coloque os salsichões e cozinhe por 10 minutos.

2. 2

   Retire os salsichões e corte-os ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Passe os salsichões cortados na farinha de trigo.

4. 4

   Depois passe-os nos ovos batidos com o parmesão e sal a gosto.

5. 5

   Por último, passe pela farinha de rosca.

6. 6

   Frite os salsichões em óleo quente até dourar por igual.

7. 7

   Retire do fogo e deixe escorrer em papel absorvente.

8. 8

   Sirva em seguida como aperitivo ou acompanhamento, acompanhado de fatias de limão.

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