Salsicha vegetariana

🥕 Ingredientes

• 100 g de amendoim torrado e moído
• 1 ovo
• 1 cenoura pequena cozida
• Cheiro verde (coentro, cebolinha, salsa, pimentão etc)
• Sal a gosto
• Bastante cebola
• 2 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador e acrescentar farinha de rosca até dar o ponto de modelar as salsichas.

2. 2

   Coloque água com sal e louro em uma panela e, quando ferver, coloque uma porção de salsichas, de uma em uma.

3. 3

   Quando vierem à tona, estarão cozidas (mesmo modo de cozinhar nhoque).

4. 4

   Retire com escumadeira e deixe escorrer. Regue as salsichas com molho de tomate.

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