Salgadinhos de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico de 15 g
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 cebola picada
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 50 g de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 400 g de farinha de trigo
• 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 gema batida
• Queijo parmesão ralado para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o fermento, o leite, a cebola, o óleo, a margarina, o sal e o parmesão. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha e a pimenta.

2. 2

   Trabalhe a masse até soltar das mãos.

3. 3

   Faça rolinhos e modele os salgadinhos.

4. 4

   Coloque-os em uma assadeira levemente untada com margarina, pincele a gema e salpique o queijo parmesão.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, a 200º C, até dourar, por cerca de 15 minutos.

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