Salgadinho de festa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 copo americano de água
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo americano de leite
• 1 colher de maizena
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, a água assim que começar a aquecer acrescente a margarina, o sal e o queijo.

2. 2

   Quando ferver acrescente a farinha, mexendo sem parar com uma colher de pau.

3. 3

   Pegue um pedacinho da massa e veja se está grudando, se não grudar, está pronto.

4. 4

   Sove a massa em uma lugar liso e bem limpo.

5. 5

   Pronto para enrolar os salgados.

6. 6

   O grande segredo vem agora, para empanar os salgados basta separar 3 travessas, 1 com farinha de rosca, 1 com um copo americano de leite com 1 colher de maizena, a outra travessa coloque uma peneira.

7. 7

   Basta jogar os salgados prontos no leite com maizena, jogue na outra travessa com a peneira deixe escorrer, assim você aproveita todo o leite sem fazer sujeira, jogue na travessa com a farinha e pronto.

8. 8

   Um salgadinho vai estar pronto para fritar.

9. 9

   Fica sequinho, crocante e sem cheiro de ovo.

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