Salgadinho de calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 copos de leite
• 3 copos de farinha de frigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de sal rasa
• 1 lingüiça calabresa moída
• 150 g de mussarela moída
• Clara de ovo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite a margarina e o sal numa panela media e deixe ferver.

2. 2

   Adicione a farinha de uma vez só, e mexa com uma colher de pau bem rápido até ficar uma bola de massa desgrudando do fundo da panela.

3. 3

   Coloque a massa em cima da pia untada com óleo, envolva a massa no óleo e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Comece a sovar bem a massa, até ela ficar bem macia e leve.

5. 5

   Faça bolinhas e fure no meio e coloque a calabresa misturada com a mussarela e feche.

6. 6

   Passe na clara e em seguida na farinha de rosca e frite em óleo quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)