Salada Waldorf à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi pequeno, maduro, descascado e picado
• 2 maçãs descascadas e picadas
• 10 grãos de uvas tipo itália brancas e rosadas
• 4 ou 5 talos de salsão (depende do tamanho)
• 1 erva doce de tamanho médio
• 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes, branca
• 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes, escura
• Sal, azeite, vinagre e molho inglês a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem as uvas tipo itália, cortar ao meio e tirar as sementes.

2. 2

   Lavar os talos de salsão, a erva doce e cortar em tiras bem finas (se ficar tiras grandes, cortar ao meio).

3. 3

   Em um vasilhame juntar todos os ingredientes, temperar com sal, azeite, vinagre e molho inglês.

4. 4

   À parte fazer um creme com o creme de leite (sem o soro) e a maionese, misture, e junte à salada, misturando muito bem.

5. 5

   Experimente o sal e o sabor, se necessário aumente o creme de leite e a maionese.

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