Salada especial crocante

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 4 cenouras
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 300 g de presunto
• 250 g de queijo (meia-cura ou frescal)
• 250 g de maionese sabor tomate com manjericão (Hellmann's)
• 1 pacote de batata palha
• 200 g de champignon
• 1 cubo de caldo sabor legumes
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a batata e a cenoura em cubinhos e cozinhe.

2. 2

   Após cozidas lave-as até esfriar e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque 1 colher de azeite, o cubo de legumes e refogue o milho e a ervilha. Reserve.

4. 4

   Pique o presunto e o queijo em cubinhos.

5. 5

   Em um refratário grande misture a todos os ingredientes reservados anteriormente e acrescente o champignon e a maionese.

6. 6

   Se achar necessário acerte o sal.

7. 7

   Salpique a batata palha por cima e sirva fria.

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