Salada de Cinco Feijões

🥕 Ingredientes

• 1 xícaras e 1/4 de feijão roxinho ou mulatinho, cozido sem demanchar e escorrido
• 1 xícaras e 1/4 de grão de bico, cozido sem demanchar e escorrido
• 225 g de vagem amarela, cozida e escorrida
• 225 g de vagem verde, cozida e escorrida
• 1 cebola roxa grande picada
• 1 pimentão vermelho
• 4 talos de aipo bem picadinhos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras de óleo vegetal ou azeite
• 2/3 xícaras vinage
• 2 xícaras de sopa de mostarda em grão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grandem junte os oito primeiros ingredientes.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta do reino.

3. 3

   Em uma tigela média, misture o óleo, o vinagre e a mostarda.

4. 4

   Despeje o molho na salada e misture.

5. 5

   Deixe marinar por 2 horas antes de servir.

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