Salada de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 sachê de temperos
• Salsinha
• Cebolinha
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de vinagre
• 1 limão
• 1 cebola média picada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a berinjela em cubos e coloque em uma panela pequena com meio litro de água, deixe ferver, escora a água e tempere a berinjela com o sachê de temperos, a salsinha e a cebolinha picadas e a cebola.

2. 2

   Coloque o óleo, o vinagre e o limão, misture bem.

3. 3

   Leve à geladeira para ficar gelada.

4. 4

   Está pronta a salada de berinjela.

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