Salada da minha mãe

🥕 Ingredientes

• 1 repolho branco pequeno
• 1 acelga pequena
• 1 pimentão amarelo grande
• 1 pimentão verde grande
• 1 pimentão vermelho
• 1 maço de cheiro verde
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• Azeite de oliva
• Vinagre de maçã
• Pimenta de bico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e limpe bem todos os ingredientes.

2. 2

   Corte todos os ingredientes bem fino.

3. 3

   Leve o repolho, a acelga e os pimentões para uma breve fervura em pouca água. Deixe-os esfriar.

4. 4

   Após estarem frios, acrescente a cebola,os dentes de alho e o cheiro verde (todos já cortados de modo bem fino).

5. 5

   Tempere com o sal, o vinagre de maçã e a pimenta de bico o quanto baste.

6. 6

   Coloque tudo em uma vasilha de vidro com tampa e deixe por 3 dias na geladeira. Consumir após os 3 dias.

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