Salada Caprese Quente

🥕 Ingredientes

• 5 tomates maduros,porém firmes
• 150 gramas de muçarela de búfala
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• Alho e cebola desidratados - 1 pacote de 50 gramas
• azeite a gosto
• folhas de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates em fatias grossas (cerca de 2 dedos).

2. 2

   Misture num prato,o sal,a pimenta do reino e o alho e a cebola desidratada,na quantidade suficiente para temperar os tomates fatiados.O tempero é feito de acordo com o seu paladar para o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Passe as fatias de tomates nesse tempero e coloque numa forma refratária.

4. 4

   Regar com azeite.

5. 5

   Levar ao forno por uns 20 minutos a 180ºC.

6. 6

   Retirar do forno e colocar em cima de cada fatia de tomate uma fatia de muçarela.

7. 7

   Levar ao forno por mais 10 minutos.

8. 8

   Tirar do forno, salpicar com folhas de manjericão e regar fartamente com azeite. Servir quente de preferência.

9. 9

   torradas feitas com pão francês ou de pão de forma.

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