Salada benevides

🥕 Ingredientes

• 1 maço de rúcula
• 50 g mussarela de búfala
• 20 g uva passa
• 30 g cenoura ralada
• 30 g batata palha
• 50 g tomate seco fatiado
• 30 g champignon fatiado
• 30 g broto de mostarda
• Molho de salada french (helmans)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a rúcula de modo a apenas diminuir o tamanho das folhas e separe numa saladeira.

2. 2

   Corte a mussarela de búfala em cubinhos, fatie o tomate seco, o champignon, rale a cenoura, separe os gominhos do broto de mostarda e junte tudo às folhas de rúcula que já estão na saladeira.

3. 3

   Acrescente o molho french, misture e, por fim, adicione a batata palha.

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