Sagu soltinho

🥕 Ingredientes

• 1 copo de sagu (250 ml)
• 8 copos de água (250 ml)
• 1 copo de vinho tinto (250 ml)
• 1 copo de groselha (250 ml)
• 3 copo de água (250 ml)
• 1/2 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 8 copos de água para ferver, assim que abrir fervura coloque o sagu e mexa, conte 3 minutos e desligue o fogo.

2. 2

   Deixe até mornar e as bolinhas do sagu ficarem transparentes, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Coloque o vinho, água, groselha e o açúcar para ferver.

4. 4

   Assim que abrir fervura coloque o sagu já escorrido e deixe ferver por 7 minutos mexendo aos poucos, desligue o fogo.

5. 5

   Quando o sagu esfriar coloque na geladeira.

6. 6

   Quanto mais tempo o sagu ficar na geladeira a tendência é que a calda fique mais grossa.

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