Sagu de vinho tinto fácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de sagu de boa qualidade
• 1 litro de vinho tinto seco
• 1 litro de água
• Cravo da Índia e canela em pau a gosto
• 2 copos (americanos) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o sagu e cubra com vinho, deixando descansar por alguns minutos.

2. 2

   Enquanto isso, coloque para ferver por uns minutos o vinho, a água, o cravo e a canela — para pegar gosto.

3. 3

   Coloque o sagu para cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar embaixo.

4. 4

   O ponto certo é quando a bolinha estiver quase transparente, apenas com um "olhinho" branco no seu interior.

5. 5

   Quando chegar no ponto, desligue o fogo e acrescente o açúcar, mexendo até concluir o cozimento.

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