Sagu

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de vinho tinto suave
• 6 xícaras de água
• 1 1/2 xícaras de sagu
• 1 xícara de açúcar
• Cravo da índia e canela em casca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o sagu de molho por 10 minutos.

2. 2

   Depois em uma panela, colocar o vinho, a água, o sagu, o cravo e a canela e cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por meia hora.

3. 3

   Quando o líquido se reduzir à quase metade e as bolinhas não estiverem mais brancas ele estará pronto.

4. 4

   Desligar o fogo e continuar mexendo, acrescentar o açúcar e mexer mais um pouco.

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