Sagu 4,3,2,1

🥕 Ingredientes

• 4 medidas de vinho
• 3 medidas de água
• 2 medidas de açúcar
• 1 medida de sagu
• Cravo e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o vinho e a água em uma panela e deixar ferver;

2. 2

   Quando estiver fervendo coloque o sagu e deixe ferver por mais 5 minutos;

3. 3

   Desligue o fogo, tampe bem a panela e aguarde 45 minutos;

4. 4

   Abra a panela misture bem e adicione o açúcar, ligue o fogo, quando levantar fervura deixe mais 5 minutos;

5. 5

   Desligue o fogo, mesmo que ainda esteja as bolinhas brancas, tampe a panela e espere mais 45 minutos.

6. 6

   Não tem erro, as medidas podem ser do tamanho que desejar (xícara, jarra, pote) quando maior a medida maior a quantidade de sagu.

7. 7

   O sagu fica cremoso e as bolinhas transparentes e economiza gás. Só tem que ter paciência.

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