Roux

Roux

⏱ 10min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 100 g de manteiga
  • 200 de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Derreta a manteiga em uma panela até que comece a dourar sem ferver.

  2. Junte a farinha de trigo e agregue para que a farinha absorva toda gordura deixando dourar um pouco.

  3. Mexa bastante para que fique uma mistura esfarelada.

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