Rosquinhas de Laranja

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha trigo
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 colheres de chá de casca de laranja ralada
• 2 gemas
• 2 claras batidas com o garfo (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande coloque o açúcar, a farinha, a manteiga, a casca de laranha e as gemas.

2. 2

   Com a batedeira em velocidade baixa, bata até que estejam misturados.

3. 3

   Em velocidade média, bata por mais 4 minutos, limpando ocasionalmente a tigela com uma espátula.

4. 4

   Ligue o forno a 200º.

5. 5

   Usando uma colher de chá, bem cheia de massa, forme um rolinho de mais ou menos 15 cm e coloque-o sobre uma assadeira não untada, formando um círculo e cruzando as extremidades.

6. 6

   Pincele as rosquinhas com a clara batida e salpique por cima um pouco de açúcar. Asse-os por 10 a 12 minutos, deixe que esfriem sobre a assadeira.

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