Rosquinhas da Maria Cristina

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 150 g de açúcar
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de óleo de soja
• 1 litro de óleo de soja
• 1 rolo de papel toalha
• 200 g de açúcar refinado
• 50 g de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento em pó e o óleo de soja até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Faça anéis finos com a massa, depois aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

3. 3

   Frite as rosquinhas e depois deixe escorrer bem o óleo, colocando-as em pé sobre o papel toalha.

4. 4

   Misture o açúcar e a canela, depois passe as rosquinhas nessa mistura generosamente.

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