Rosquinha frita caramelizada

🥕 Ingredientes

• 1 kg trigo
• 5 ovos
• 2 colheres de fermento biológico
• 10 colheres de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 xícara de leite morno
• 4 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe o trigo e bata todos os outros ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em uma bacia grande, coloque o trigo e despeje aos poucos a mistura amassando bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Leve ao sol para descansar.

4. 4

   Após umas duas horas a massa dobrará o seu volume.

5. 5

   Enrole três tiras e faça uma trança, corte em pequenos pedaços e coloque em uma forma untada.

6. 6

   Após terminar de fazer as tranças, frite em óleo quente.

7. 7

   Passe na calda e escora em uma escorredora de macarrão de inox pois estará quente.

8. 8

   Leve o açúcar e a água ao fogo baixo até formar uma calda.

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