Rosquinha de pinga do sítio

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 copos (americano) de leite
• 1 copo (americano) de pinga
• 5 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de banha
• 2 colheres (chá) de sal amoníaco
• Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar (mais ou menos 2 kg)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por meia hora.

2. 2

   Faça as rosquinhas e leve para assar, deixe corar só um pouco por baixo, em cima fica branquinha.

3. 3

   Depois de assadas, passe-as rapidamente, aos poucos, por uma mistura de pinga e água (meio a meio) e depois no açúcar refinado.

4. 4

   Deixe secar e guarde em latas ou potes de vidro.A receita rende bastante.

5. 5

   Se quiser, faça metade.

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