Rosquinha de pinga à moda Espanhola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo (daqueles de requeijão) de óleo de soja
• 1 copo (idem) de açúcar
• 1 copo de pinga (branca)
• 1 copo com metade água, metade pinga (branca)
• 1 prato com açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a farinha, o óleo, o copo de açúcar e o copo de pinga.

2. 2

   Misture até formar uma massa bem uniforme (ela não fica extremamente macia como a de pão não).

3. 3

   Enrole as rosquinhas, em tamanho de biscoito, colocando-as em forma untada com um pouco de farinha de trigo.

4. 4

   Deixe assar por aproximadamente 15a 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C (vão ficar branquinhas e não crescerão).

5. 5

   Retire do forno e imediatamente, passe-as na mistura de água com pinga e em seguida polvilhe no açúcar e assim faça com todas.

6. 6

   Aguarde de 10 a 15 minutos, para que esfriem e o açúcar polvilhado seque a sua volta.

7. 7

   As rosquinhas ficarão branquinhas e crocantes.

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