Rosquinha de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de água (não muito cheia, usar a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de óleo (não muito cheia, usar a lata de leite condensado como medida)
• 1 sachê de fermento biológico (10 g)
• 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• coco ralado
• margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, depois acrescente a gema e bata mais um pouco.

2. 2

   Em uma bacia grande, misture os ovos batidos, e os demais ingredientes, por último, a farinha de trigo.

3. 3

   Sove bem a massa, até que desgrude das mãos e esteja bem lisinha.

4. 4

   Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.

5. 5

   Deixe a massa crescer por, mais ou menos, 30 minutos.

6. 6

   Vá cortando pequenas porcões da massa e abra com um rolo formando discos.

7. 7

   Passe a margarina e adicione o coco, enrole e corte em pedaços.

8. 8

   Deixe crescer novamente e leve ao forno médio, por 20 minutos ou até que esteja dourada por cima.

9. 9

   Pincele leite condensado ou melado de açúcar em cima e jogue coco ralado.

10. 10

    Quando estiver abrindo a massa, jogue um pouco de farinha de trigo na superfície.

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