Rosquinha de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga ou óleo
• 3 colheres de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 50 g de coco
• 1 lata de leite moça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite morno, os ovos, o açúcar, a manteiga, o fermento e o sal.

2. 2

   Despeje em uma tigela e coloque a farinha até que fique homogênea e desgrude da mão, então o ponto está bom.

3. 3

   Coloque a massa para sovar em uma mesa e deixe descansar por meia hora e coloque uma bolinha da massa num copo cheio com água.

4. 4

   Espere que a bolinha suba, quando subir é o ponto de preparar as rosquinhas, misture o coco e o leite moça e recheie as rosquinhas no meio e em cima da massa.

5. 5

   Modele-as do seu modo e asse por meia hora ou quando dourar um pouco.

6. 6

   Retire-as e sirva.

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