Roscas simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 concha de óleo
• 9 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 copo (americano) de água
• 1 copo (americano) de leite
• Leite condensado
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em um recipiente e adicione o fermento.

2. 2

   Misture o leite e a água e leve ao fogo até amornar.

3. 3

   Despeje em um recipiente, acrescente o açúcar, o óleo, sal e os ovos.

4. 4

   Amasse para não ficar com cheiro de ovo.

5. 5

   Acrescente a farinha, aos poucos, amassando até ficar uma massa meio lisa.

6. 6

   A massa fica grudando pouco na mão.

7. 7

   Deixe descansar de 20 a 30 minutos coberto com um pano.

8. 8

   Enfarinhe uma superfície lisa, faça cobrinhas com a massa e trance.

9. 9

   Asse em forno médio até ficarem douradas.

10. 10

    Depois de assada, derrame sobre ela leite condensado e esfarinhe coco ralado.

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