Roscas fritas de padaria

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 150 g de manteiga
• 300 ml de leite
• 1 colher de (café) de sal
• 6 colheres de açúcar
• 20 g de fermento biológico seco
• trigo até dar ponto (mais ou menos 1,3 kg)
• óleo p fritar
• canela com açúcar para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque o leite, fermento, ovos, açúcar, sal e a manteiga.

2. 2

   Misture bem e vá acrescentando o trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque na mesa e sove a massa salpicando trigo até ficar uma massa lisa

4. 4

   Abra a massa com um rolo não muito fina

5. 5

   Use cortador do tamanho que desejar e faça o furo do meio com um bico de confeitar

6. 6

   Frite em óleo não muito quente até dourar dos dois lados

7. 7

   Depois de fritar, polvilhe com canela e açúcar se desejar.

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