🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 colher de café de sal
- 4 ovos
- 100 g de queijo prato picado bem miudinho
- 100 g de queijos parmesão ralado
- 100 g de presunto picadinho
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- 1 gema para passar por cima da rosca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Ferva a água com a manteiga e o sal.
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Retire do fogo e misture a farinha de trigo de uma vez.
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Mexa para obter uma massa lisa.
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Volte ao fogo baixo ,mexendo até que a massa se desprenda da panela.
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Vire a massa em uma vasilha, adicione os ovos um a um, batendo bem.
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Acrescente os queijos e o presunto.
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Unte um forma com um furo no meio.
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Polvilhe com farinha.
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Vire a massa com cuidado.
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Passe a gema por cima e se quiser jogue queijo ralado.
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Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 20 minutos, em seguida, deixe a porta do forno entreaberta (coloque uma colher de pau na porta do forno) por mais 15 minutos, ou até dourar.
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