Rosca de sol

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de leite
• 1 copo de margarina derretida
• 10 gramas de fermento biológico
• 1/2 Kg de batata ou mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, e amasse, junte os demais ingredientes e bata no liquidificador.

2. 2

   Em uma vasilha separada coloque a farinha de trigo e junte os ingredientes batidos e amasse até dar consistência.

3. 3

   Em um lugar plano espalhe um pouco de farinha de trigo, corte a massa em tamanhos iguais e faça rolos compridos.

4. 4

   Depois faça as tranças, coloque em forma untada e deixe descansar por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.

5. 5

   Asse em forno quente.

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