Rosca de polvilho (doce)

🥕 Ingredientes

• 3 kg polvilho azedo
• 300 g de açúcar
• 30 g de sal
• 300 ml de ovo (50 g cada ovo mais ou menos)
• 250 ml de oléo
• 1 litro de água fervendo
• 500 ml de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ingredientes com o óleo e o ovo, até ficar uma cor meio amarela.

2. 2

   Depois da água ter fervido jogue-a no polvilho para cozinhá-lo e misture um pouco a água fria.

3. 3

   Jogue-a para dar o ponto, depois é só fazer pedaços de 320 g, formando as roscas em círculos, e por fim assa-las por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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