Rosca de noz-moscada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de leite levemente morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 nozes-moscadas
• 2 saquinhos de fermento seco biológico
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe uma gema para pincelar a rosca, coloque o restante dos ovos numa tigela e mexa.

2. 2

   Acrescente o leite e o óleo e misture.

3. 3

   Junte as nozes-moscadas, o sal e o açúcar e misture.

4. 4

   Junte o fermento com um pouco de farinha e despeje na tigela, acrescentando mais farinha e mexendo com a mão até dar o ponto.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 1 hora para crescer.

6. 6

   Faça 3 tiras compridas com a massa e as trance (vai dar para fazer 4 ou 5 roscas grandes).

7. 7

   Pincele as roscas com a gema e deixe crescer por mais 30 minutos.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma grande e leve as roscas ao forno a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar (não é preciso preaquecer o forno).

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