Rosca de mussarela Président

🥕 Ingredientes

• 4 e 1/2 xícara de farinha de trigo aproximadamente (xícara de 240 ml)
• 2 ovos
• sal a gosto
• 1 xícara de leite morno (240 ml)
• 2/3 de xícara de óleo (160 ml)
• 1 envelope de fermento biológico instantâneo (10 g)
• 1 gema para pincelar
• 400 g de mussarela Président ralada
• 1 xícara de azeitonas fatiadas
• orégano a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o leite

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes

3. 3

   Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos

4. 4

   Misture bem e sove

5. 5

   Cubra e deixe descansar por 20 minutos

6. 6

   Divida em 2 partes e abra com o rolo

7. 7

   Em cada parte espalhar metade da mussarela ralada e metade das azeitonas

8. 8

   Enrole cada parte como rocambole e corte em 5 pedaços

9. 9

   Coloque em 2 formas (5 pedaços em cada uma) de cone central untadas e enfarinhadas

10. 10

    Deixe descansar até dobrar o volume

11. 11

    Pincele gema e leve em forno preaquecido a 180°C, deixe por aproximadamente 25 minutos ou até dourar

12. 12

    Desligue o forno, retire as formas e polvilhe orégano

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