Rosca de mandioquinha salsa

🥕 Ingredientes

• 350 g de mandioquinha salsa
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açucar
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• 100 g de fermento de padaria
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador.

2. 2

   Com uma xícara de água que cozinhou a mandioquinha, junte o açúcar, os ovos inteiros, o óleo, o fermento e bata bem.

3. 3

   Em uma tigela junte a mistura batida com o trigo aos poucos, misture bem. 4jogue um pouco de farinha sobre a mesa e pegue porções da massa e faça as tranças e deixe crescer por 20 minutos.

4. 4

   Leve ao forno para assar até que a rosca fique dourada.

5. 5

   Junte o leite, o açucar e a manteiga, leve ao fogo baixo até engrossar, retire do fogo e jogue sobre as roscas assadas, em seguida coloque o coco ralado em flocos.

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