Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 2 copos de leite morno
• 1 tablete de margarina (100 g)
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 kg de mandioca cozida e ainda quente
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Amasse a mistura juntando a farinha de trigo até dar o ponto de formar as roscas.

3. 3

   Enrole as roscas de maneira a formar 2 pães e coloque em uma forma retangular.

4. 4

   Pincele com gema e polvilhe com açúcar cristal.

5. 5

   Espere crescer até dobrar de tamanho.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, até ficar dourada.

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