Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento
• 2 copos de leite morno
• 1 tablete de margarina 100 g
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 quilo de mandioca cozida e ainda quente
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Amassar a mistura com farinha de trigo até dar o ponto de formar as roscas.

3. 3

   Enrole as roscas de maneira a formar dois "pães" em uma forma retangular (ou de outra forma desejada)

4. 4

   Pincelar com gema de ovo e polvilhar com açúcar cristal.

5. 5

   Esperar crescer até dobrar de tamanho e levar ao forno já quente.

6. 6

   Assar em temperatura média até ficar dourada.

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