Rosca de Laranja

🥕 Ingredientes

• 1 pacotinho de fermento biológico seco (para pão)
• ¾ de xícara de suco de laranja
• 5 colheres de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
• Canela em pó com açúcar
• Nozes
• Uvas passas
• Frutas cristalizadas
• Ameixas seca picadas
• Cerejas picadas
• Reservar algumas nozes, ameixas e cerejas para decorar
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) de suco de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com a farinha de trigo.

2. 2

   Coloque todos os outros ingredientes em uma tigela e adicione a farinha com o fermento, aos poucos até desgrudar das mãos. Trabalhe a massa sem sovar.

3. 3

   Faça uma bola e deixe crescer.

4. 4

   Depois de crescida, abra a massa.

5. 5

   Espalhe sobre ela, o açúcar com a canela, distribua as frutas e enrole como um rocambole, fechando as pontas.

6. 6

   Corte em 8 fatias.

7. 7

   Em uma forma de furo no meio, coloque as fatias, viradas para cima.

8. 8

   Deixe crescer mais um pouco.

9. 9

   Leve para assar.

10. 10

    Misturar bem, jogar na rosca ainda quente e voltar ao forno desligado para secar. Decorar com as frutas reservadas.

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