Rosca de colherada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de água
• 1/2 lata de leite
• 1/2 lata de óleo
• 6 colheres de açúcar
• 70 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal.

2. 2

   Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater.

3. 3

   Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer.

4. 4

   Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatóriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca).

5. 5

   Deixe crescer mais um pouco e leve para assar.

6. 6

   Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado).

7. 7

   Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente.

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