Rosca de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cenoura cozida
• Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícaras (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura cortada em rodelas, o açúcar, o leite, óleo e os ovos.

2. 2

   Coloque em uma tigela, e acrescente o fermento e misture bem.

3. 3

   Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos e deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Depois enrole as roscas no formato desejado e coloque em tabuleiro untado e enfarinhado e deixe crescer uns 40 minutos.

5. 5

   Depois leve para assar em forno a 200° graus.

6. 6

   Depois de assadas passe leite condensado com ajuda de um pincel e polvilhe coco ralado.

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