🥕 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico
- 1 copo americano de água
- 100 g de margarina
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de café de baunilha
- Canela em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em uma vasilha grande, misturar vigorosamente com uma colher de pau, o fermento biológico, 1/2 xícara de chá de farinha de trigo e um pouco de água (o suficiente para umedecer a mistura).
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Deixe descansar por mais ou menos 15 minutos.
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Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa amassando com as mãos, adicione água aos poucos, até conseguir uma massa bem macia.
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Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
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Divida a massa em 4 partes iguais.
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Abra uma das partes com as mãos, ou um rolo (vovó, às vezes, usava uma garrafa) tentando formar um círculo chato, tipo massa de pizza.
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Polvilhe canela e enrole, começando por uma das bordas.
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Coloque o primeiro pão em u ma forma untada com margarina e reserve.
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Abra a segunda parte e repita o processo.
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Faça uma parte por vez e reserve.
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Quando terminar a última parte, coloque o primeiro pão no forno (o tempo vai variar de forno para forno) e outros sucessivamente.
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Polvilhe canela e açúcar por cima para servir.
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